產(chǎn)品需要合規(guī)！您知道您的噴碼墨水也需要合規(guī)
時(shí)間:2017-10-24 06:26:27來(lái)源:本站
針對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)中使用的噴碼墨水，目前，尚無(wú)針對(duì)噴碼墨水的專項(xiàng)法規(guī)，通常統(tǒng)一歸類于包裝油墨，本文將為您精選、美國(guó)和中國(guó)的相關(guān)法規(guī)，助您了解較新法規(guī)規(guī)定。
包裝食品上的噴碼是生產(chǎn)過(guò)程中一個(gè)極小但必不可少的環(huán)節(jié)。目前，尚無(wú)針對(duì)噴碼墨水的專項(xiàng)法規(guī)，通常統(tǒng)一歸類于包裝油墨。雖然適用于大部分包裝，但對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，并不適用。墨水存在與食物直接接觸的可能，用于糖果袋上打碼的墨水，明顯不應(yīng)該用于蛋殼打碼，同樣也不應(yīng)該用在糖果袋內(nèi)的促銷打碼。
針對(duì)包裝外部打碼的應(yīng)用，即非食品直接接觸(nDFC, non-Direct Food Contact），、美國(guó)和中國(guó)的相關(guān)法規(guī)要求分別為：
–為遵守EC1935/2004號(hào)法規(guī)，食品接觸包裝材料上的油墨必須符合《良好生產(chǎn)規(guī)范》（GMP）。包裝材料應(yīng)按良好生產(chǎn)規(guī)范制造，避免其中可能危害健康的成分轉(zhuǎn)移到食品，或?qū)е率称烦煞职l(fā)生不可接受的變化，或?qū)е赂泄傩誀畹膼夯?。依?jù)委員會(huì)條例（EC）第2023/2006號(hào)的具體法例。
美國(guó)–為使食品制造商符合《美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)》第21篇第110.80部分的GMP要求，即“必須采用合適的質(zhì)量管理措施，確保食品適合人類食用，并確保包裝材料安全無(wú)害。”重要的是，必須確保有害物質(zhì)不能通過(guò)包裝遷移到食品中。為實(shí)現(xiàn)上述標(biāo)準(zhǔn)，包裝油墨必須按照GMP要求生產(chǎn)，保證每個(gè)墨水批次的可追溯性。
中國(guó)–為符合《食品安國(guó)內(nèi)外家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB4806.1-2016），包裝油墨必須按照GMP和《食品安國(guó)內(nèi)外家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB31603– 2015）的要求生產(chǎn)。
重點(diǎn):
針對(duì)蛋殼或食品包裝內(nèi)部打碼的應(yīng)用，即食品直接接觸（DFC，Direct Food Contact），法規(guī)對(duì)打碼墨水有進(jìn)一步要求，墨水必須按照GMP生產(chǎn)以外，附有一份允許用于DFC應(yīng)用的安全材料列表。
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